日本料理以新鲜的食材、考究的制作、精致的摆盘以及十足的仪式感俘虏了一批又一批的吃货。什么样的食材才是高级的？喜爱的寿司、刺身该怎么吃？吃日料竟然还有“先来后到”？没错，让这家把日料的真谛发挥到极致的全日制餐厅——国际雷迪森“城墙驿”来告诉吃货们怎样才算吃对日料。    都说日料店装修风格很重要，位于原金华国际大酒店原址的金华国际雷迪森广场酒店五楼的城

    “谈餐桌不浪费，先要谈后厨节约。”对金华国际雷迪森广场酒店行政总厨张伟华来说，不浪费不仅在餐桌上要做到，也是从厨房工作就应开始养成的习惯。    23年，张伟华从实习帮厨一点一点成长，如今是管理60多人团队的“厨头”。金华国际雷迪森广场酒店正式复工以来，张伟华就开始尝试执行4D现场管理法。    “从‘厨房重地闲人免入’，到‘欢迎

春华秋实，硕果累累9月是丰收的季节为期两个半月的“席”卷好运  ，“宴”霸婺城 夏日抢单活动在每一位家人的支持下，取得了良好的成绩圆满的落下了帷幕。        在表彰大会上，金华国际雷迪森广场酒店总经理徐戈先生对大家所取得成绩给予了极大地肯定，对每一位同事的努力和付出表示大的敬意及感谢。      &nb