江北国际雷迪森|以春之名，品味春天

时间:2021-3-20 14:44:00

来源:http://jiangbei.gjlds.com/news577613.html

金华国际雷迪森广场酒店为您免费提供金华江北雷迪森,金华江北雷迪森酒店,金华江北国际雷迪森广场酒店等相关信息发布和资讯展示，敬请关注！

如果说三秋膏鲜

是描述广粤滋味的绘笔

数九寒冬

是彰显川湘热辣的良伴

那么早春三月

必定是大啖淮扬菜的佳季

国际雷迪森邀您

以春之名，品味春天

淮扬菜

「淮」是河道水系，是食材的描述。

「扬」是盐商、官贵，并衍伸出了高级、纷繁，甚至“贵而美”的烹饪。

春水初生，春林初盛，各种时令菜竞相登场，但能把满腔的春滋味表达出来的，莫过于精致淮扬菜。

春是三肥七瘦的清淡。淮扬菜的精细不仅体现在食材与烹饪技艺，更是体现在对食客喜好观察的细致入微。淮扬菜确保了盘中的美食原料来自佳的状态，让人随时都能感遇美食的美妙。如果用一个字概括淮扬菜的特点，就是“鲜”。鲜，是淮扬菜中的重要概念，具体到不同新品的菜式上，又有不同的表现形式。

冷菜

清醒梦境在这春风十里的时节里，追古致今，为客人传递这一古老的菜系的鲜美因子和所蕴含的文化和技艺，呈现一场难忘的春季美味之旅。

主菜

淮扬菜系大多以江湖河鲜为主料，以顶尖烹艺为支撑，以本味本色为上乘，以妙契众口为追求，雅俗共赏而不失其大雅，尤其是"和、精、清、新"的独特理念。

扬州三头菜

是淮扬菜中以寻常甚至腥膻味较重的原料烹制的不同凡响的佳肴。三头菜的制作发挥了淮扬菜制作精细、娴于炖焖的特长，保持完美的外形，酥烂而无骨，黏韧、柔滑、鲜嫩而卤汁胶浓，带有居家常馔的风味，百嗜不厌。

淮扬大煮干丝

原料主要为淮扬方干，刀工要求极为精细，多种佐料的鲜香味经过烹调，复合到豆腐干丝里，吃起来爽口开胃，异常珍美，百食不厌。

扬州文思豆腐

文思豆腐是一道有着悠久历史的淮扬菜肴

选料严格，刀工精细，软嫩清醇，入口即化

扬州盐水老鹅

在鹅都——扬州，提起盐水鹅真是无人不知无人不晓，外表澄黄油亮，不瘪不塌壮实饱满；味道咸淡适中，有滋有味；空口尝味不齁人，伴酒下饭也不淡；肉质酥润，香味宜人。

酱肉溧阳白水芹

溧阳白芹，又是芹菜中的“佼佼者”

溧阳白芹，入口清香，回味甘甜

被誉为江南美食佳肴中的一绝

点心

淮扬菜始于春秋，兴于隋唐，盛于明清，素有“东南一佳味，天下之至美”之美誉。淮扬菜选料严谨、因材施艺；制作精细、风格雅丽；追求本味、清鲜平和。

扬州灌汤包

扬州灌汤包是江苏省的名点。鲜香肉嫩，皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。

肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。

特别礼遇

午餐预定包厢或者零点

赠送百合雪莲炖桃胶一份

预订垂询

0579-82329988

飨味地址

金华江北雷迪森哪家好？金华江北雷迪森酒店报价是多少？金华江北国际雷迪森广场酒店质量怎么样？金华国际雷迪森广场酒店专业承接金华江北雷迪森,金华江北雷迪森酒店,金华江北国际雷迪森广场酒店,电话:0579-82336888